藍山咖啡是一種有名的咖啡品種，加上產量極少，因此價格昂貴。藍山位於北緯25度和南緯25度之間的咖啡帶，真正的藍山咖啡數量非常少，每年產量不過4萬袋（約240萬公斤）。

　　藍山咖啡用中焙（city roast）的方式烘焙，燙燒出油亮的褐色，既能保存咖啡豆的原味，又可適度釋放芳香，特別添加了鹿角靈芝精華，使咖啡的酸、甘、苦味達到最佳的平衡，口味分明，加上耳掛式濾紙可過濾掉大部份的咖啡油醇，是喜歡喝黑咖啡的人最佳的選擇聖品。